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三伏天,不吃肉也要多吃瓜,3元一斤鲜香爽口,孩子有

发布日期:2020-07-31 01:03   来源:未知   阅读:

我发现每次超市中的应季菜,都要比家里的种的菜早上市不少,就比如家里种的一种瓜,到现在才刚刚可以吃,可是超市中愣是已经卖了2个多月了,甚至还有一点马上要下市的感觉。每次去都是几根焉不拉几的摆在那里,到底是卖完了,还是没人买?对于我来讲,每次遇到却喜欢来一根。

瓜的单位一般都是个,比如西瓜、南瓜、冬瓜,但我说的瓜却是根,它便是丝瓜。一种大家都喜闻乐见的瓜。早在宋代诗人赵梅隐,便赞誉了它一番:“黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜。虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香”。什么意思呢?原本指的是女子思念心上人,但字面意思却写出了丝瓜的生长,极其作用。

中伏了,这食材不懂吃可亏了,清甜补水营养足,夏天多吃不长肉。家里的丝瓜现在最为鲜美,可别不懂吃。一般我们遇到的丝瓜有两种,一种是细长的丝瓜,另外一种是粗圆的丝瓜,前者最为多见,但不是特别的耐贮藏,后者更为鲜嫩,而且里面的丝瓜肉不容易老,如果是红烧或者是炒着吃,它清甜补水,营养更充足。

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